Выпуск 54. Советы современной женщине на каждый день Выпуск 54. Советы современной женщине на каждый день Красота — это просто: Золотые украшения – прекрасный выбор во все времена … Несколько слов о восковой эпиляции … Наше здоровье: Стадии развития варикозного расширения вен … Домашний очаг: Ортопедические подушки… Приятные поздравления в день рождения мужчине ...>>
Архив рассылки»

АДРЕСА КРАСОТЫ
РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ
Советы на каждый день
ПОЛЕЗНЫЕ СТРАНИЧКИ
  • Наши рассылки
  • Карта сайта
  • Поиск:

    Советы на каждый день: Домашний очаг:

    Наше здоровье| Красота — это просто| Про любовь| Дела семейные| Домашний очаг| Звезды говорят| Деловая женщина| Где купить|

    Нравится

    Шарлотка с яблоками на кефире

    Шарлотка с яблоками на кефире – это удивительно вкусный и простой пирог. Его можно приготовить в будний день примерно за 30 минут. Почти каждый человек знает нежный вкус этого блюда, но немногие знают историю пирога.

    Шарлотка – это английское блюдо, по-другому – пудинг. Блюдо подают на стол горячим, так сказать, с пару и кушают ложкой. Изначально оно было предназначено для бедного населения. Люди, которые не могли себе позволить купить муку, собирали кусочки хлеба, размачивали его и добавляли яблоки. Яблок всегда было много, поэтому именно этот фрукт стал центральным при приготовлении шарлотки. На сегодняшний день пирог преобразился, его стали выпекать из муки с добавлением сахара, кефира, соды для пышности.

    Шарлотка в новом варианте подходит как в горячем, так и в холодном виде. Ее можно украсить, добавить другие ягоды и фрукты, но это будет уже немного не то! Некоторые хозяйки до сих пор делают шарлотку по старому английскому рецепту с кусочками хлеба и яблок.

    А сейчас мы предоставим вам рецепт нашей шарлотки на кефире!

    Ингредиенты:
    1. 2 стакана муки;
    2. 1,5 стакана сахара;
    3. 4 средних яйца;
    4. Примерно 300-500 мл кефира;
    5. Сода на кончике чайной ложки;
    6. 7-8 средних яблок (ориентироваться по размеру, если яблоки сильно крупные, хватит и 4);
    7. 100 г. сливочного масла.

    Шаг 1.
    Сливочное масло растопить на сковороде и растереть с сахаром. Необходимо, чтобы получилась масса, максимально приближенная к однородной.

    Шаг 2.
    Вливаем однородную массу в муку и добавляем гашеную соду (сода, перемешанная с несколькими каплями уксуса).

    Шаг 3.
    Добавляем кефир и яйца. Все хорошо перемешиваем, пока не получится однородная масса. Можно взбивать миксером, но недолго. Самое главное, чтобы не было комков!

    Шаг 4.
    Небольшими кусочками нарезаем яблоки. Чем больше будет яблок, тем вкуснее получится шарлотка. Все это перемешиваем. Чтобы пирог был еще вкуснее, можно предварительно обжарить кусочки яблок на сковороде с маслом и сахаром, до румяного цвета!

    Шаг 5.
    Выливаем в форму для выпечки и ставим в предварительно разогретую духовку. Примерно через 20 – 30 минут шарлотка готова, но вы для убедительности проверяйте кончиком ножа!
    Из таких простых ингредиентов можно сделать вкусный пирог, который понравится всей семье. У нас вы сможете научиться не только простым рецептам, но и сложным, которые подходят для праздничного стола. Желаем вам приятного аппетита!

    .

    При использовании любых материалов сайта ссылка на BeautyPlanet.com.ua обязательна
    Политика безопасности

    Designed by Freepik